پست های اخیر

با فواید آب برنج آشنا شوید

با فواید آب برنج آشنا شوید

برنج در ایران به عنوان غذای اصلی شناخته میشود اما ما معمولاً با درست کردن برنج به صورت آبکشی آب برنج را دور می ریزیم که روشی کاملا اشتباه است چون در واقع مواد مغذی موجود در برنج را دور می ریزیم...
ادامه مطلب
روش های تشخیص برنج مصنوعی و تقلبی

روش های تشخیص برنج مصنوعی و تقلبی

برنج تقلبی به برنجی گفته میشود که کیفیت آن بسیار پایین بوده و با قیمت های بسیار ارزان وارد بازار میشود. شرایط اقتصادی نابسمان زمینه ساز ورود انواع تقلب در مواد غذایی است ...
ادامه مطلب
راه حل برنج شفته شده

راه حل برنج شفته شده

در واقع هیچوقت نمی‌توان برنج شفته شده را به برنجی دونه دونه تبدیل کرد، اما می‌توانید با راهکارهایی که به شما میگیم، ظاهر برنج شفته را بهتر کنید...
ادامه مطلب
راه های از بین بردن حشره برنج

راه های از بین بردن حشره برنج

در این مقاله با حشره برنج و راه های پیشگیری و از بین بردن شپشک برنج پس از خرید برنج آشنا می شوید. اگر برنج به روش درستی تولید شده باشد بسیار دیرتر حشره خواهد کرد چون در فرایند تولید برنج ...
ادامه مطلب
سبوس برنج برای کاهش وزن

سبوس برنج برای کاهش وزن

برنجی را که ما می خوریم یک برنج سفید است که ویتامین کمتری دارد و دارای نشاسته است. این برنج چاق کننده است و خواص لاغری آن که از سبوس برنج می باشد از پوسته برنج برداشته شده است...
ادامه مطلب
نحوه استفاده از سبوس برنج روی برنج در حال پخت

نحوه استفاده از سبوس برنج روی برنج در حال پخت

سبوس برنج را می توان به شکل های مختلف در انواع غذاها به کار برد. خوراکی هایی همچون خورشت ها و … اما یکی از کاربردهای جالب سبوس برنج، استفاده از آن روی برنج می باشد...
ادامه مطلب
طرز تهیه حلوا شمالی با آرد برنج

طرز تهیه حلوا شمالی با آرد برنج

برای تهیه حلوا لوزی گیلان ابتدا آرد را الک میکنیم تقریبا 1ساعت با شعله کم سرخش میکنیم اما مرتبا باید هم بزنیم که نسوزد همینطور که آرد را سرخ میکنید ...
ادامه مطلب
ويژگي های خاک شاليزار و توليد برنج

ويژگي های خاک شاليزار و توليد برنج

شايد به جرات بتوان بيان داشت که پس از گندم هيچ محصول غذايي در رقابت با گياه برنج نتواند در محدوده وسيعي از ويژگي هاي اقليمي که زراعت برنج در آن متداول است، رشد و نمو نمايد...
ادامه مطلب
نحوه پخت برنج ايراني تازه

نحوه پخت برنج ايراني تازه

برنج یکی از اصلی ترین منوهای تشکیل دهنده سفره های ایرانی است. دو روش کلی برای پخت برنج وجود دارد که هر کدام از این دو روش دارای محاسن خاصی می باشند. آبکش و کته ...
ادامه مطلب