خواص برنج

پلو و چلو از غذاهای اصیل ایرانیست که باید در طبخ آنها دقت کافی به کار برد. چلو، برنج ساده ای است که با خورشت صرف می شود، ولی پلو برنجی است که ساده نبوده با گوشت و مرغ و انواع سبزی ها تهیه می شود.